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Plateaux repas Classique
Classique N°1
Burratina crémeuse, tomates anciennes, pesto basilic & pignons
Pavé de saumon, écrasé de patate douce citronné
Tartelette abricot & romarin
25,00 € HT
Classique N°2
Melon charentais, bresaola, vinaigre de balsamique citronner
Filet de dinde Francais, sauce andaloue, langue d'oiseau (pâte) au pesto
Tartelette fraise basilic
25,00 € HT
Classique N°3
Tagliatelle de courgettes, yaourt Grec citron et noisette
Boeuf snaké, pommes grenailles rôti à l'ail, chimichurri fumé
Crème légère vanille et pêche rôtie
25,00 € HT
Classique Végétarien
Gaspacho tomate pastèque, féta Grecque et huile verte
Aubergine confite, houmous, brisures de framboise et herbes fraiches
Cheesecake léger au citron vert
25,00 € HT
Classique Sans Gluten
Tartare tomate, avocat, mangue et truite gravlax
Filet de colin, légumes grillés et sauce vierge
Mousse au chocolat grand cru
25,00 € HT
Selon production poisson
Entrée selon production poisson
Plat selon production poisson
Dessert selon production
25,00 € HT
Selon production viande
Entrée selon production viande
Plat selon production viande
Dessert selon production
25,00 € HT
Selon production végétarien
Entrée végé selon production
Plat végé selon production
Dessert selon production
25,00 € HT
Plateaux repas Eco
Plateaux repas Prestige
Prestige Poisson
Tataki de thon, avocat, citron vert & sésame
Filet de bar, risotto signature citron & parmesan
Sablé breton, crémeux citron & fruits rouges
31,00 € HT
Prestige Viande
Foie gras Francais maison, gelée de porto et brioche toastée
Effeuillé de veau, sauve vierge tomate séchée et noisette, légumes glacés
Finger chocolat Gianduja & praliné
31,00 € HT
Prestige selon production
Entrée selon production (viande, poisson, végétarien)
Plat selon production (viande, poisson, végétarien)
Dessert selon production
31,00 € HT
Lunch box / Box bowl
Selon production
Prestige selon production
Entrée selon production (viande, poisson, végétarien)
Plat selon production (viande, poisson, végétarien)
Dessert selon production
31,00 € HT
Selon production poisson
Entrée selon production poisson
Plat selon production poisson
Dessert selon production
25,00 € HT
Selon production viande
Entrée selon production viande
Plat selon production viande
Dessert selon production
25,00 € HT
Selon production végétarien
Entrée végé selon production
Plat végé selon production
Dessert selon production
25,00 € HT
Box (pour 4 personnes)
Box (à partager)
Mix pic apéro charcuteries, tartinades et fromages
Wraps et Sandwichs (boeuf, saumon, volaille, végétarien)
Brownies, financiers citron et crumble fruits rouges
80,00 € HT
Boissons avec et sans alcool
Vittel 1,5L (PET – Plastique)
3,50 € HT
Vittel 50cl
1,70 € HT
San Pellegrino 1L (PET – Plastique)
3,50 € HT
San Pellegrino 50cl
1,80 € HT
Coca Cola 1,25L
5,50 € HT
Coca Zero 1,25L
5,50 € HT
Jus orange 1L
5,50 € HT
Multivitaminé 1L
5,50 € HT
Jus de pomme 1L
5,50 € HT
Bière Blonde Volcelest 33cL
1,80 € HT
Rouge Abbaye de Valmagne
11,83 € HT
Rouge Château Roudier
19,16 € HT
Blanc Abbaye de Valmagne
10,83 € HT
Rouge Nicolas de Bourgueil
12,91 € HT
Rouge Château Goumin
11,66 € HT
Blanc Château Bonnet
11,66 € HT
Blanc Sancerre
18,41 € HT
Rosé Abbaye Valmagne
11,08 € HT
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